Florence C.

Rédactrice et journaliste depuis plus de 20 ans, je mets ma plume au service des entreprises et entrepreneurs de l'alimentation, de l'hôtellerie-restauration et du tourisme.
Petite-fille et fille de pâtissier-chocolatier, fière de mon terroir bourguignon, j’ai toujours baigné dans l’univers de l’alimentation et de la gastronomie.
Ma formation initiale d’ingénieur agronome m’a d’abord permis d’appréhender tous les maillons de la production alimentaire, de la ferme à l’assiette ! Après six années à accompagner les agriculteurs sur des questions environnementales ou économiques, je participe alors à la création de deux magazines, le premier dédié à l’industrie agroalimentaire et à la grande distribution, le second aux professionnels de l’hôtellerie-restauration. Je découvre l’univers de la presse écrite, où je m’épanouis durant dix-sept ans, dont treize en tant que rédactrice en chef.
Je développe ensuite une activité de journaliste freelance pour différents magazines français spécialisés dans la gastronomie, la restauration et l’hôtellerie.
En 2021, j’ajoute une nouvelle corde à mon arc en me formant à l’écriture digitale. J’opte pour la formation à la rédaction web SEO de Lucie Rondelet. Mon objectif désormais : accompagner les entreprises et les entrepreneurs qui souhaitent gagner en visibilité sur Internet, avec des textes ciselés, sur des thématiques qui me passionnent !